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1、前言每次去KFC都要点薯条，今天自己动手做了一份，味道还不错！材料主料：土豆150g；辅料：孜然适量、淀粉适量炸土豆条1第一步，将土豆除皮，切条，在水中泡10分钟，除去土豆中的淀粉。
2、2第二步，在锅中烧水，待水烧开，将土豆放入开水中煮，待再将水煮开，将土豆捞起来，用冷开水将土豆裹凉。
3、3第三步，将裹凉的土豆放入淀粉水中，（淀粉水要和的不干不稀，而且淀粉水不宜太多，不然土豆条会拎在一起。
4、）4第四步，将油烧开，关小火放入土豆炸，炸两分钟捞起来，然后在反复炸几次，待土豆呈金黄色，就可以了。
5、然后撒上孜然和一点盐就ok了！小贴士土豆要切的大小适中，用开水裹是时间不宜太长。
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