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焦点资讯:甘蔗有什么营养价值

时间:2023-03-24 14:22:44    来源 : 南方养生网

甘蔗有什么营养价值


【资料图】

1、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,也含有人体所需的其他物质,如:蛋白质和脂肪、钙、磷、铁。

2、甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸以及丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,含有维生素B1、B2、B6、维C的微元素。

3、甘蔗的含铁量在各种水果中是居于“冠军”宝座,同时还具有“补血果”的美称。

甘蔗的营养价值?

解答:

甘蔗含有丰富的碳水化合物和水分,还含有多种维生素和蛋白质,多种氨基酸、有机酸以及钙、铁、磷、锰、锌、硒等。甘蔗的糖分能给人体提供热量和营养。

解答:

甘蔗有营养成分是碳水化合物

甘蔗有补充能量的作用,因为甘蔗当中富含碳水化合物。因此,如果适当吃甘蔗补充能量,对于劳动者,尤其是体力劳动者,能够补充碳水化合物和肌肉当中的糖原

解答:

身体提供碳水化合物等营养,适量食用有利身体健康。

甘蔗是温带和热带农作物,可以直接食用,也是制造蔗糖的原料。甘蔗的营养价值比较丰富,100克甘蔗里面包含83.1克水分、16.0克碳水化合物、14毫克钙等。其主要作用是为人体提供水分和热量。

甘蔗的营养价值。

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。 甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。 我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。 甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。

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