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为确保食品安全“两个责任”走深走实落到位，建立健全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，近日，广西来宾市市场监管局督查食品安全“两个责任”落实情况，主要督查内容：有关证照是否在有限期内，经营主体负责人主体责任、食品安全总监、食品安全、包保干部等制度上墙和履职情况，建立日、周、月“三本台账”、环境卫生、索证索票、食品安全操作规范化等。
（图为广西来宾市市场监管局执法人员在广西来冰食品有限责任公司
检查指导“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。）
共督查116家企业，发现问题8个，立即限期整改，进一步增强企业食品安全意识，消除风险隐患。（廖胜华 兰常福）
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