端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。一年一度的端午佳节将至，郑州多家商超、面包房、饭店等纷纷上架了粽子产品。大河报·豫视频记者近日走访市场发现，“花式口味”的创新粽子备受消费者欢迎。
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走访：粽子包装简约化，价位更亲民
去年，市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，让月饼、粽子“轻装”上架。按照要求，粽子包装不得超过3层，不得使用贵金属或红木包装，不得混装有超过粽子本身价值的其他商品，包装材料空隙率应符合规定数值。
记者走访各大商超发现，货架上的粽子品牌包括五芳斋、美心、陶老大、三全、思念等，价位从几十元到三四百元不等，包装以红色喜庆风和国潮风为主，还有可重复利用的竹编和木盒包装；部分礼盒混装了咸鸭蛋、绿豆糕、五彩绳等产品，售价未超过粽子本身价值。、
一位店员介绍，一二百元价位的粽子礼盒近期销量较好，多用于馈赠亲友、公司团购发福利；如果自己吃的话，可以选择包装更简约、性价比更高的粽子，有59元、78元等几款礼盒；或者选择超市内现包的鲜粽子，口感较好，去掉了包装溢价，价格也很便宜，素粽子仅7.58元一斤，肉粽子10.8元一斤。
现象：创新口味的“花式粽子”受欢迎
除了传统的红枣粽、豆沙粽、五花肉咸蛋黄粽之外，记者还看到了许多创新口味的粽子，例如五芳斋的“果肉冰粽”，盒马工坊的“椰香青稞爆珠粽”等。这些“花式粽子”，更受年轻消费者的欢迎。
多家餐饮企业也结合自身特色，推出了丰富多样的粽子产品——
鲁班张餐饮集团推出了多种口味的粽子礼盒，其中包括手撕椒麻鸡粽、拿铁咖啡粽等创新口味的粽子，为消费者带来新鲜的体验。
阿庄地道豫菜推出了手工粽子礼盒，选取海拔1800米到2000米的高山箬竹叶去根、摘尖，手工挑选叶质柔韧的上好粽叶，装入东北黑土地的圆粒糯米和其他配料，从选料、配料到裹扎、蒸煮全程手工制作。
西贝莜面村推出了“西贝杂粮粽”，其中，黄米凉糕粽、蒙古奶酪粽是一直以来的经典特色款，封缸肉糯米粽则是西贝新推出的第一款咸口粽，选用封藏90天的猪前尖、五花肉制作，肉质紧实醇厚。据了解，西贝杂粮粽采用传承百年的地道嘉兴粽工艺，使用金华、黄山的野箬叶，成品粽子呈方正秀气的菱角形。礼盒包装走绿色环保路线，由甘蔗渣制成，6—9个月便可在土壤中被自然降解。端午节期间，西贝莜面村门店还将推出“甜蜜粽动员”主题亲子活动，顾客们可以带着孩子一起体验动手包粽子的快乐。
二合馆推出了健康养生的野生槲叶粽，包括三种口味，槲叶的清香伴着粽子的米香，味道绵长。
河南省黄河迎宾馆的粽子礼盒搭配了咸鸭蛋、凤梨酥、干果塔等，让礼赠的心意更加丰富。
方一坤野山菌胡辣汤推出了“胡辣汤粽”，把河南人喜爱的美食与粽子结合在一起，碰撞出奇妙的口感。
小秦川结合自身特色，推出了陕西风味的大黄米粽，加上新疆羌枣，细腻绵润，香甜软糯。
樽舞和牛海鲜火锅把具有品牌特色的正关进口澳洲和牛与江西圆糯米结合，传承端午习俗，采用原生豹纹竹皮包裹，推出了独具一格的“和牛竹皮手工粽”，颇受消费者欢迎。
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